Pão de Ló

Pão de Ló est un gâteau qui célèbre la simplicité, composé uniquement d’œufs, de sucre et de farine.

Pendant la période de Pâques, Pão de Ló est extrêmement populaire, en particulier dans le nord du pays. Selon la tradition, chaque famille a sa version préférée: plus humide ou plus sèche, plus doux ou plus dense.

Pastel de Nata

Composé d’une pâte croustillante et d’une garniture préparée avec le trio typique de la confiserie portugaise: sucre, lait et jaunes d’œufs.

Pastel de nata est déjà considéré comme une attraction touristique et un joyau gastronomique, comme le vin de Porto et le Fado.

Palmiers

Un biscuit d’origine française préparé avec une pâte croustillante et du sucre cristallisé.

Le nom signifie «palmier», mais sa forme de cœur conduit au nom de «cœur de la France».

Molatos

Un mélange unique de noix et de chocolat.

Une création de Confeitaria Madre Odisseia qui met en évidence le lien parfait entre le chocolat croquant et la pâte molle.